做對四件事，讓你的葡萄酒變難喝！

本文內含對種族與性別的極不謹慎發言，
過敏體質者請勿入內。

以防萬一：這是反串文，
筆者寫作時帶入的是鷹派南方老美的口吻。

酒是男人與男人交心的工具，

展現英雄氣概、血肉橫飛的戰場。

兩個相知的好漢持杯豪飲，

甘願眼冒金星、菊花滿地、

以及隔天的頭痛欲裂，仍要共飲，

共同走過這段經歷，才是真正的兄弟。

正因為喝了會醉，所以才喝，

好將自己的醜態毫無保留的展現在兄弟面前；

正因為難喝，所以才喝，

將那可以燒穿桌面的液體灌進肚裡，

好證明自己的manliness。

曾幾何時，
人們開始尋找使酒「好喝」的辦法，

令我十分喟然。

何時開始飲酒竟成娘皮們的家家酒了？

因此決定正本清源，

呼籲天下酒客，現在就開始作這四件事，

讓葡萄酒變得難喝，然後將其一口飲下，

像個真男人般的喝酒吧！

一、紅酒需冰鎮、白酒應回溫

如果你喝五八仔不用看溫度計，

為什麼葡萄酒就要呢！？

把手上的「適飲溫度表」丟到一邊去吧！

那種東西是給裝模作樣的假外國人看的！

紅酒放進冰箱裡，冰到透了再拿出來，

喜歡的話就加點冰塊。

一口喝下，

感覺到那股澀勁、毫無韻味的澀勁了嗎？

除了澀，你還感覺到什麼了？

沒錯！就是酸！

毫不掩飾的酸和澀，

就像飽嘗風霜的北國男兒。

相反的，

白酒就是要溫熱！

把它捧在手心裡，

用你那炙熱如熔岩的體溫煮沸它。

深深吸一口，

感覺到撲鼻而來的酒精味，

以及濃烈膩口的口感了嗎？
那就表示你喝對了！

什麼？

你說少了細緻香氣與複雜口感？

滾回去找你的幼稚園老師吧！

二、紅酒倒出來後立刻喝

醒酒！醒酒！！醒酒！！！

你們是養了一隻狗還是什麼的？

那才不是什麼「有生命的東西」，

只不過是一瓶經過發酵的該死的葡萄汁！

裡頭唯一重要的就是他媽的「酒精」！

純爺們不在意酒精以外的事情，

千萬別學那些蠢蛋搖晃杯子，

雖然他們是該好好練習得帕金森症以後該如何喝酒。

把你的酒開瓶，注滿杯子，

然後給我立刻乾了它。

感受到了嗎？

閉鎖而毫無變化的氣息，

緊澀的口感與尖銳酸度，

死水般的酒液從你的舌尖輾過，

就像把破布塞進嘴裡。

堅持吞下而面不改色的人、

一口氣乾杯而不皺眉的人，

我才願意與他同桌喝酒。

三、用甜食下酒、從甜酒開始喝

我知道有些兄弟已經結了婚，

老婆不喜歡他們喝酒。

雖然我應該建議你們直接甩這種女人兩耳光，

然後在她面前乾掉整瓶威士忌。

但是時代改變了，

那個可以隨便吊死不聽話的黑鬼的的時代結束了；

在現代，你若像對一個純爺們那樣對待你的女人，

就等著下半輩子拿八成薪水當贍養費，

去養活那婊子和他的小白臉。

所以我必須很不情願的建議你們投其所好。

女人－和所有沒腦的動物一樣－就愛吃甜食，

若想喝酒時又不想被人魯洨，

記得順手買一瓶甜酒或是一包甜食讓她有事可作。

別忘了好好利用買來的甜食展現manpower。

狠咬一大口蛋糕或蜜餞，

立刻將你手中的紅酒飲乾，

感受它們在你口中的碰撞與哀嚎。

整瓶葡萄酒彷彿是用葡萄籽和葡萄渣釀成，

乾澀、破碎、廢紙般的口感，

不帶任何感官享受的純粹的酒精入口，

一個真正的男人要的就該只是這樣！

和你的朋友一起喝酒時，

別忘了強迫大家在最開始時就把甜酒喝掉，

好讓接下來每一瓶酒都索然無味，

這樣還願意留下來的人，

才是值得你依靠的好傢伙！

四、貴的酒要趁年輕喝

這個世界有三樣東西不可信：

老人回憶當年勇、
電視購物頻道，

還有葡萄酒的適飲期。

記得有次去間有名的葡萄酒專，

聽見裡頭的店員告訴客人：

這支酒最好等五到八年才能喝。

我心頭火起，

正想教訓那越庖代俎的店員時，

那客人卻千恩萬謝的答應，

開開心心的連酒櫃都買了。

男子氣概淪喪於斯，真讓我搖頭。

平價酒的原料是什麼？

是葡萄。

高價酒的原料是什麼？

還是他媽的葡萄啊！

所以大可不必在意所謂"專家"之言，

買來的五大或DRC，趁年輕新鮮時開了，

讓人知道 "YOU ARE THE BOSS"，

你高興什麼時候喝就什麼時候喝！

那堅硬、尚未成熟的單寧，

封閉、廉價的新鮮莓果氣息，

將初生的幼苗和其潛力扼殺在枝頭，

就像真正的成功男人在這人生戰場上所做的那樣。

這才是男人的飲酒之道。

後記：

筆者對於常見的
【X件XX讓你的XX更XX】或是
【XX之前不能不知的X件事】
這類 giga circle 式標題頗不以為然。


但是這次例外。


I`m loving it.


認真的延伸閱讀：

高價酒為何而貴？

如何形容一支葡萄酒？

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