原文名稱：Gamay
大陸譯名：佳美
簡介：
兩岸人民大團結的代表，這個譯名顯得中規中矩，兩邊差不多。談到Gamay可能無法引起太多聯想，但是談到薄酒萊（Beaujolais）恐怕大家就耳熟能詳了。沒錯，Gamay正是Beaujolais地區使用的主要品種。
在眾多講求深厚濃重的紅酒種類中，Gamay清爽靈活的口感非常適合初嘗紅酒的我等初學者。除了口感清爽外，酸度高而略帶澀味；富有草莓、櫻桃等果實香氣，更令其顯得青春活潑，值得一試。酒色從淡紫色到紫紅色，隨著熟成而越發濃郁。
關於Beaujolais最常被提及的薄酒萊新酒（Beaujolais Nouveau），往往令我等初學者有種錯誤觀念，就是「薄酒萊只有新酒」。事實上，新酒只是一種銷售手法，而非一種紅酒的種類。關於這點網路上辨析者眾，自不在此贅述，諸君且參照
之論述，或是直接估狗Beaujolais Nouveau亦可。另外一提，在市面上可見的Beaujolais不完全是新酒。想一嘗風味的同好要記得認明有Beaujolais Nouveau標示的才是新酒唷！
馬耳東風雖可嘆，奈何絮語剪不斷。在Beaujolais的十個優質村莊中，Moulin-A-Vent、Fleurie、Brouilly都是常見的村莊（而非酒商）。其中一般將「Moulin-A-Vent(風車磨坊)村莊」稱為「薄酒萊之王」，把Fleurie村莊稱為「薄酒萊之后」，此外Saint-Amour亦是常見品牌（常見之意即在稍具規模的大賣場也找得到唷！）。而Saint-Amour中Amour這個詞，好死不死的就是法文中「愛」的意思，兩者連接後被稱作「聖愛」莊園。據聞，全球有四分之一的Saint-Amour紅酒在二月十四日當天被飲用。一向最愛趕搭情侶斂財專車的台灣商家卻一直沒有隨之起舞，連酒標後的中文註釋都翻成「聖阿摩」。也因此本支紅酒的性價比堪稱優異，情人節暨農曆新年剛過，但若各位酒友欲大小節慶與良伴一聚，不妨嘗試看看。
Gamay葡萄的玉照
很有古風的薄酒萊新酒酒標（Beaujolais Nouveau），不過話說91年分的新酒放到現在大概也已經不能喝了(默)...
現在到各大超市賣場會看到的新酒大概就長這樣，不過要當年份的新酒恐怕還是得到專業洋酒賣場去比較有機會。超市的新酒還是看看就好了XD!
這就是十大薄酒萊村莊之首的風車莊園，要注意的是在這區域中，隨著裝瓶商的不同，酒的品質也不同。有興趣的人可以和上面的薄酒萊新酒酒標比較看看差別在哪裡。
同樣的，這是薄酒萊之后的佛勒莉莊園，外型設計上就很有花俏活潑的女性感，而這個裝瓶商便是令薄酒萊聲名大噪的幕後推手~諸君可以特別留意。
男人大獻殷勤的恩物，送膩巧克力、花束、汽車旅館知性半日遊(大誤)了嗎？Saint Amour光是酒標就可以唬弄一票人了，尤其要是先熟習法國男人半含滷蛋說"amour"的磁性腔調，背景音樂配上法國音樂劇Romeo et Juliette的Aimer...相信絕對可以過個充實又知性的汽車ㄌㄩˇ......(被拖走)
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