兩岸常見釀酒葡萄譯名對照---紅酒：Shiraz

Syrah(Shiraz)：西拉（或是：設拉子）：希哈

簡介：相對於國產「珠」系列的人品爆發，祖國在Syrah、Shiraz的譯名顯然是音譯，這也稍稍符合吾人對於祖國翻譯風格的認識。上文已提及Jacob's Creek裡正有Shiraz Cabernet的平價酒一款，也有Shiraz Reserve兩款「常見的」Shiraz紅酒。

在香氣上，Shiraz具有較強烈的香料香氣，酒體厚重，酒色則是帶黑色調的深紅色或紫紅色。各位眼尖的朋友可能會發現，Syrah和Shiraz同時作為本種葡萄的原名。其實所指都是同一種葡萄，在歐洲舊世界地區，通常以Syrah稱之；而新世界美澳地區，則冠以Shiraz之名。這點在閱讀未附原名的翻譯作品時請多多留意，不要張冠李戴也不要一分為二。

也因為這種命名習慣，反過來使這兩種不同名稱成為一種「風味的指引」。通常品種標示Shiraz時，表示此酒是釀成新世界甜美柔軟風格的酒款。而酒標標示Syrah時，可以想像應該是走法國隆河區域(Côtes-du-Rhône)那種酒體強壯、香氣豐富的風格。

在談到Grenache種葡萄時曾經提過Côtes-du-Rhône，Syrah同樣也是此區域的常見品種。但略有差別之處在於Grenache多出產於Côtes-du-Rhône的南部區域，Syrah主要則生產於北Côtes-du-Rhône區域，因此南北Côtes-du-Rhône雖然聽起來僅是一線之隔，但品種造成的風味差異仍然存在。由於南Côtes-du-Rhône的產量大，在台灣較容易見到的多半為此區紅酒，想要一嘗Syrah風味的酒友還是先從廣大的新世界區域著手吧。